Régimeuse de Weight watchers

Gateau au chocolat de notre Lila : 4.5 points

Pour 8 personnes ( 36pts )
125g de chocolat patissier (12.50pts)
125g de beurre 41% (7pts)

125g de sucre (8.50pts)
2 c à s rase de farine (2pts)
3 c à s de lait écrémé
2 oeufs (4pts) 
30g sucre glace (2 pts) 


Dans une casserole, faire fondre le chocolat dans le lait sur feu très doux.
Lorsqu'il forme une pate bien lisse, ajouter le beurre en tournant bien, puis le sucre et les jaunes d'oeufs un à un + la farine
Retirer la casserole du feu

Battre les blancs en neige bien ferme et incorporer peu à peu à la préparation en soulevant bien la pâte

Mettre dans le moule

Cuisson de 18 à 20 min, thermostat 180/200

Le gateau doit etre moelleux

Laisser refroidir dans le moule puis demouler en le retournant sur un plat

Saupourdrer de sucre glace

Merci Lila pour cette recette =)

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