voilà une petite recette pour une collation que je fais tres souvent et qui est délicieuse !!!
POMMES MERINGUEES AUX FRUITS ROUGES
(pour 4 personnes)
4 pommes (0 pts )
2 blancs d??uf(0.5 pts )
1 cuillère à soupe d?aspartame (0pts )
400gr de fruits rouges (fraises, framboise, groseilles, myrtilles etc?°(0pts) ( mais on peut tout à fait remplacer par une compote allégée(1pts 1/2 )
Préchauffer le four th.6
Couper chaque pomme en deux, retirer le c?ur. Les disposer dans un plat à mettre au four th.6 pendant 30min.
Faire une compote de fruits rouges :
Les faire cuire à feux doux avec 5cl d?eau et la moitié de l?aspartame pendant 5min.
Faire une meringue :
Monter les blancs en neige ferme et mélanger délicatement l?autre moitié d?aspartame.
Une fois les pommes cuites, les napper de fruits rouges et de meringue, baisser le four th.3 et cuire sous le gril 15min.
super bon et si on mange 2 pommes ça nous fait un gouter à 1 pts alors pourquoi s en priver hein